Nu știu cîți dintre voi gătesc des linte însă vă îndemn să o faceți. Fierbe foarte repede și poate fi pregătită ca supă, ca și garnitură lîngă o friptură sau se pot face niște chifteluțe senzaționale.
Pentru azi am ales varianta de mîncărică de linte galbenă, foarte simplă însă delicioasă.
Ingredientele pe care le-am folosit au fost ceapă (am pus-o la fiert în același timp cu lintea), roșii, ulei, sare, salvie, pudră de curry (coriandru, fenicul, turmeric, chimen, ardei iute, schinduf, usturoi, ghimbir, piper) și paprika afumată. În 30 de minute a fost gata.
Lintea se potrivește de minune cu aromele orientale, nu degeaba indienii mănîncă des linte.
Pasiunea Gătitului 